好米芽品牌故事
好米芽品牌故事
標語｜找台灣的好東西・ho-bí-á × ho-bu̍t
我們相信，美味從來不是被「做出來」的，是被「找出來」的。於是我們上路， 從花東的稻香、南投的茶風，到嘉義的堅果與雲嘉南的果園，沿著產季與風向，去 找台灣的好東西。
名字，藏著我們的路線
好米芽，台語讀起來近似 ho-bí-á（好米仔），像是剛冒出的小芽，乾淨、帶著力氣。
也諧音 ho-bu̍t（好物），我們把它當成自己的功課：認真去找好物件， 然後用最節制的手法，讓風土自己開口說話。
從一粒米開始的清單
我們的第一張清單很簡單：一粒米，三件事。
- 看見產地：知道它從哪裡來、誰在種。
- 節制加工：低溫、少配方、把多餘的拿掉。
- 當季新鮮：小批現作、少量常做，讓日常保持清脆。
後來我們把同一套方法，延伸到堅果、果乾、茶與零食點心。
我們的三個承諾
不是想像出味道，而是把味道找出來。不同產區、不同批次，我們會微調烘焙與時間， 讓原本就很好的香氣，剛好站出來。
低溫慢烘、無多餘添加、少油少糖的處理原則；需要一點點油讓果乾不黏， 我們就只放「需要的一點點」。
小批現作、分裝密封、標註開封日與保存建議。因為我們知道，你想吃到的，是「剛剛好」。
怎麼找台灣的好東西
我們把每一次拜訪當成一次「田邊的小課」。看土壤、摸穀粒、聞剛下烘的香味。
不是只挑漂亮的，而是挑有靈魂的：知道誰種、怎麼種、為什麼這麼做。
- 產地合作：與小農與職人簽訂穩定合作，給合理價格，換穩定品質。
- 批次紀錄：每批次都有時間軸與烘焙曲線，讓可複製的穩定，與可期待的驚喜並存。
- 透明標示：把原料、產地、處理方式說清楚，吃得明白，才是安心。
我們的設計語言：清新宇宙風
你會在包裝上看到一些小星球、流星與圈圈，那是我們對「日常宇宙」的想像。 一顆堅果、一片米香、一包茶，都像口袋裡的小行星，繞著你的生活公轉。 不張揚，但有自己的光。
產品哲學：把多餘的拿掉，讓重要的留下
從即食燕麥到穀物粉，我們偏愛原味與單純；把時間留給浸潤與焙香，而不是濃重的調味。
低溫慢烘、輕度糖油處理、不漂白；用「香、脆、乾、潔」四個字檢查開袋的第一口。
茶包只放需要的葉與穀，零嘴盡量做成「一口剛好」。因為生活已經很忙，吃東西要輕鬆一點。
與土地一起呼吸
- 小批常做：降低庫存壓力與耗損，讓更新鮮的包裝更常出現在你手裡。
- 友善包裝：優先選擇可回收材質、改良夾鏈密封，延長好味的壽命。
- 產地回饋：以實際訂單支持友善耕作與地方加工。
一句話，說完好米芽
好米芽＝ho-bí-á（好米仔）＝好味呀！
我們做的每一包，都是從「找台灣的好東西」開始，最後回到你的一天裡：
早餐的一碗、下午的一口、夜裡的一壺茶。
不必隆重，但每次都剛剛好。
如果有空，跟我們一起走一趟產地吧；如果正忙，那就打開一包好米芽。
從一粒米開始，日常就亮起來了。
